LDR | | 02298nam a2200349 i 4500 |
001 | | n 20130418123219062270 |
005 | | 2013-04-18 |
008 | | 130404s2013 pl a 000 0dpol d |
020 | _ _ | a 9788375365245 |
040 | _ _ | a MBPWR d WAW BIAŁ 46 |
041 | 1 _ | a pol h eng |
100 | 1 _ | a Jaffrey, Madhur d (1933- ). |
245 | 1 0 | a Wśród mangowych drzew : b wspomnienia z dzieciństwa w Indiach / c Madhur Jaffrey ; przeł. [z ang.] Paweł Lipszyc. |
246 | 1 _ | a Climbing the mano trees : b a memoir of a childhood in India i Tyt. oryg.: |
260 | _ _ | a Wołowiec : b Wydawnictwo Czarne, c 2013. |
960 | _ _ | b Czarne |
300 | _ _ | a 311, [1] s. : b il. ; c 21 cm. |
490 | 1 _ | a Dolce Vita / Wydawnictwo Czarne |
600 | 1 9 | a Jaffrey, Madhur d (1933- ) |
650 | _ 9 | a Aktorzy indyjscy y 20 w. |
650 | _ 9 | a Pisarze indyjscy y 20 w. |
650 | _ 9 | a Kuchnia indyjska |
650 | _ 9 | a Życie codzienne z Indie y 20 w. |
655 | _ 9 | a Pamiętniki indyjskie y 20 w. |
655 | _ 9 | a Przepisy kulinarne |
700 | 1 _ | a Lipszyc, Paweł. e Tł. 1 n 94202042 |
710 | 2 _ | a Wydawnictwo Czarne. |
830 | _ 0 | a Dolce Vita - Wydawnictwo Czarne |
920 | _ _ | a 978-83-7536-524-5 |
970 | _ _ | a Madhur Jaffrey, indyjska aktorka i wielokrotnie nagradzana autorka książek kulinarnych, dzieli się z czytelnikami swymi wspomnieniami z dzieciństwa i młodości spędzonych w Delhi. Barwnie opisuje ogromny i gwarny dom swego dziadka, rodzinne obyczaje, radosne zabawy z kuzynostwem, uroczystości, święta, dziecięce tajemnice. A wszystko przepojone zniewalającymi smakami i zapachami indyjskiej kuchni: pikantnych placków z kozieradką, aromatycznego curry jagnięcego z kartoflami czy delikatnego kurczaka w sosie jogurtowo-migdałowym.W tle zaś rozgrywa się dramatyczna historia dwudziestowiecznych Indii - zdobycie niepodległości, śmierć Mahatmy Gandhiego, krwawe zamieszki po odłączeniu się Pakistanu.Wśród mangowych drzew to fantastyczna podróż w czasie i przestrzeni, nostalgiczna, zmysłowa wyprawa w lata młodości i wspaniały przewodnik po indyjskiej kuchni. Na tych, którzy zgłodnieją w trakcie lektury, czekają przepisy wprost z pachnącego kardamonem i lepkiego od słodkiego soku mango dzieciństwa Madhur Jaffrey. |
980 | _ _ | a 394(540) |