LDR | | 02397cam a2200313 i 4500 |
001 | | n 20190726134817057952 |
005 | | 20190729143435.0 |
008 | | 190729s2019 pl |000 0 pol c |
020 | _ _ | a 9788380498730 |
040 | _ _ | a WR U/ewg c WR U/ewgs d WR U/hb d WAR_WIL d PIA_K-J |
100 | 1 _ | a Sapała, Marta d (1974- ). |
245 | 1 0 | a Na marne / c Marta Sapała. |
250 | _ _ | a Wydanie I. |
260 | _ _ | a Wołowiec : b Wydawnictwo Czarne, c 2019. |
300 | _ _ | a 284, [4] strony ; c 23 cm. |
490 | 1 _ | a Reportaż / Wydawnictwo Czarne |
930 | _ _ | a Reportaż [a] a Seria Reportaż [a] |
504 | _ _ | a Bibliografia na stronach 269-[285]. |
650 | _ 7 | a Konsumenci (ekon.) z Polska y 21 w. 2 JHP BN |
650 | _ 7 | a Rozrzutność 2 JHP BN |
650 | _ 7 | a Spożycie x socjologia z Polska y 21 w. 2 JHP BN |
650 | _ 7 | a Żywność 2 JHP BN |
655 | _ 7 | a Reportaż polski y 21 w. 2 JHP BN |
710 | 2 _ | a Wydawnictwo Czarne. 1 n 2010035369 |
830 | _ 0 | a Reportaż - Wydawnictwo Czarne 1 t 2006022479 |
920 | _ _ | a 978-83-8049-873-0 |
970 | _ _ | a Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media?Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa."Na marne" to zbiór reportaży o naszych codziennych nawykach i doskonała lekcja odpowiedzialnej konsumpcji. |
980 | _ _ | a 316.325(438) |